基本情報

和名
ナラタケ
分類
菌界 担子菌門 （キノコ類） ハラタケ綱 ハラタケ目 タマバリタケ科 ナラタケ属 (Armillaria)
英名
Honey Mushroom
学名
Armillaria mellea
状況

写真とメモ

水生植物園付近，2020年11月3日午前，くもり

水生植物園近くの草地で，草に隠れるように生えていた黄褐色のキノコの株．食菌のナラタケでした．

水生植物園付近，2020年11月3日午前，くもり

カサがきれいに開いたところ．直径数cmで，中央部は色が濃くて小さな黒っぽい鱗片あり，かさの周辺部には条線あり．

水生植物園付近，2020年11月3日午前，くもり

1本抜いてみたところです．カサのヒダは白っぽいクリーム色をして，柄に直生？やや垂生？．柄はささくれた繊維状で，明瞭でしっかりしたツバがありました．柄の色は，ツバの上はヒダと同じような明るい黄褐色で，ツバの下は茶褐色．表面の繊維は白っぽい色．

水生植物園付近，2020年11月3日午前，くもり

ナラタケはナラタケモドキとよく似ていますが，明らかに違うのは，柄にツバがあることです．全体の印象はナラタケモドキよりもカサの厚みが薄く，肉が締まっている感じでしょうか．

いわゆる「ナラタケ」には，数種類が混じっているそうです．ちなみに，参考2では，かつて1種類として扱われたときのナラタケ（広義）という表現が使われていました．参考3では，それぞれの区別なども掲載されていましたが，上の写真は，種を分割したあとの（狭義の）ナラタケに見えました．

水生植物園付近，2020年11月3日午前，くもり

柄の中心には空洞があり，柄の内部も下に行くほど色が濃くなります．



参考

  1. “ナラタケ”. ウィキペディア日本語版. 2020-08-21. https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%82%B1, (参照 2020-12-19).
  2. ワタゲナラタケ． “三河の植物観察”． https://mikawanoyasou.org/kinoko/watagenaratake.htm, (参照 2024-01-28).
  3. 今関 他 編著：山渓カラー名鑑 日本のきのこ 増補改訂新版．山と渓谷社，2011. https://amzn.to/3Uo65ZM.
  4. ． “”． , (参照 ).